Essen als wahre Hilfe - Basisrezepte nach Dr. Johanna Budwig
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Beschreibung
"Essen als wahre Hilfe - Basisrezepte nach Dr. Johanna Budwig" ist ein Buch, das sich mit der Ernährungstherapie nach den Prinzipien von Dr. Johanna Budwig beschäftigt. Dr. Budwig war eine renommierte Chemikerin und Ernährungswissenschaftlerin, die bekannt wurde für ihre Forschung zur Rolle von essentiellen Fettsäuren in der Gesundheit. Das Buch bietet eine Einführung in die Grundlagen ihrer Ernährungsphilosophie und erklärt die Bedeutung von ungesättigten Fettsäuren, insbesondere Leinöl, für die Unterstützung der Zellgesundheit und Prävention von Krankheiten. Es enthält eine Vielzahl von Basisrezepten, die einfach zuzubereiten sind und auf natürlichen, unverarbeiteten Zutaten basieren. Diese Rezepte sollen helfen, den Körper zu entgiften, das Immunsystem zu stärken und insgesamt das Wohlbefinden zu steigern. Neben den Rezepten gibt das Buch auch praktische Ratschläge zur Integration dieser Ernährungsweise in den Alltag und erläutert die wissenschaftlichen Hintergründe hinter Dr. Budwigs Ansätzen. Es richtet sich an Leserinnen und Leser, die auf der Suche nach einer natürlichen Methode zur Gesundheitsförderung durch Ernährung sind.
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