La Cuisine Des Champignons En 200 Recettes
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Beschreibung
"La Cuisine Des Champignons En 200 Recettes" von Roland Durand ist ein Kochbuch, das sich ganz der vielseitigen Welt der Pilze widmet. Das Buch enthält 200 Rezepte, die die kulinarische Bandbreite und den einzigartigen Geschmack verschiedener Pilzarten zelebrieren. Die Rezepte reichen von einfachen Gerichten bis hin zu raffinierten Kreationen und bieten Anleitungen für Vorspeisen, Hauptgerichte und Beilagen. Durand teilt zudem wertvolle Tipps zur Auswahl, Reinigung und Zubereitung von Pilzen, sodass sowohl Anfänger als auch erfahrene Köche inspiriert werden können. Dieses Buch ist eine Hommage an die Pilzküche und lädt dazu ein, die Aromenvielfalt dieser besonderen Zutaten zu entdecken.
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