Sous Vide: Rezepte, Garzeiten und Profi-Tipps! Schongaren mit dem Sous-Vide Kochbuch für Anfänger! (Booklet)
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Beschreibung
"Sous Vide: Rezepte, Garzeiten und Profi-Tipps! Schongaren mit dem Sous-Vide Kochbuch für Anfänger!" von Tony Christiani ist ein umfassender Leitfaden für alle, die in die Welt des Sous-Vide-Garens eintauchen möchten. Das Buch richtet sich besonders an Anfänger und bietet eine klare Einführung in die Grundlagen dieser schonenden Garmethode. Christiani erklärt ausführlich die benötigte Ausrüstung und gibt praktische Tipps zur Handhabung der Sous-Vide-Technik. Der Leser erfährt, welche Temperaturen und Garzeiten für verschiedene Lebensmittel ideal sind, um perfekte Ergebnisse zu erzielen. Das Buch enthält zudem eine Vielzahl von Rezepten, die Schritt für Schritt erläutert werden und den Leser dazu ermutigen, selbst kreativ zu werden. Von zartem Fleisch über knackiges Gemüse bis hin zu delikaten Desserts – das Buch deckt ein breites Spektrum ab. Mit hilfreichen Profi-Tipps sorgt Christiani dafür, dass auch Einsteiger schnell Erfolge feiern können. Insgesamt ist dieses Kochbuch eine wertvolle Ressource für jeden, der sich mit dem Thema Sous-Vide vertraut machen möchte und auf der Suche nach fundierten Informationen sowie inspirierenden Rezepten ist.
Produktdetails
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Über den Autor
- Hardcover
- 154 Seiten
- Erschienen 2014
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