LAXIBA - Der Laktosenavigator: Bei Laktoseintoleranz (Die Ernährungsnavigatorbücher: Bei Intoleranz, Reizdarmsyndrom und Unverträglichkeit)
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Beschreibung
"LAXIBA - Der Laktosenavigator" von Jan Niklas Stratbücker ist ein praktischer Ratgeber für Menschen mit Laktoseintoleranz. Das Buch gehört zur Reihe der Ernährungsnavigatorbücher, die sich mit Intoleranzen, Reizdarmsyndrom und Unverträglichkeiten befassen. Es bietet umfassende Informationen über Laktoseintoleranz, einschließlich ihrer Ursachen, Symptome und Diagnosemethoden. Darüber hinaus enthält es praktische Tipps zur Umstellung auf eine laktosefreie Ernährung und stellt Alternativen zu laktosehaltigen Lebensmitteln vor. Mit hilfreichen Tabellen und Listen erleichtert das Buch den Alltag der Betroffenen, indem es ihnen hilft, geeignete Produkte zu finden und Beschwerden zu vermeiden. Ziel des Buches ist es, Betroffenen ein besseres Verständnis ihrer Intoleranz zu vermitteln und ihnen Werkzeuge an die Hand zu geben, um ihre Ernährung eigenverantwortlich anzupassen.
Produktdetails
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Über den Autor
Jan Stratbücker beschäftigt sich seit 2006 intensiv mit der wissenschaftlichen Forschung zu Unverträglichkeiten und deren praktischen Anwendung im Alltag. Damals wurde bei ihm nach einer heftigen Rotavireninfektion zunächst pauschal eine Laktoseintoleranz diagnostiziert. Bei seiner tatsächlich vorliegenden Intoleranz gegenüber Sorbit plagten ihn trotz seines Verzichts auf die bekannten sorbithaltigen Obstsorten Bauchbeschwerden. Dahinter steckten sorbithaltige Nahrungsmittel, die noch unbekannt waren. Darum entschloss er sich zu handeln. Er ist Gewinner des »innovate.healthcare« Wettbewerbs.
- Kartoniert
- 304 Seiten
- Erschienen 2018
- LAXIBA
- paperback
- 160 Seiten
- Erschienen 2006
- Riva
- Hardcover
- 192 Seiten
- Erschienen 2009
- Trias
- paperback
- 240 Seiten
- Erschienen 2013
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- 208 Seiten
- Erschienen 2026
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- Gebunden
- 256 Seiten
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- Trauner Verlag




