Der Ernährungsratgeber zur FODMAP-Diät: Ärztlich angeraten bei Reizdarm, Weizenunverträglichkeit, Intoleranzen und anderen Verdauungsstörungen: Die ... und anderen Verdauungsstörungen
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Beschreibung
"Der Ernährungsratgeber zur FODMAP-Diät" von Martin Storr bietet eine umfassende Einführung in die FODMAP-Diät, die speziell für Menschen mit Reizdarmsyndrom, Weizenunverträglichkeit und anderen Verdauungsstörungen entwickelt wurde. Das Buch erklärt ausführlich, wie bestimmte Kohlenhydrate – bekannt als FODMAPs – bei empfindlichen Personen Verdauungsprobleme auslösen können. Der Ratgeber liefert praxisnahe Tipps zur Identifikation und zum Vermeiden dieser Stoffe in der täglichen Ernährung. Zudem enthält es Rezepte und Ernährungsempfehlungen, um Betroffenen zu helfen, ihre Symptome zu lindern und ihre Lebensqualität zu verbessern. Ergänzt wird das Ganze durch wissenschaftlich fundierte Informationen und ärztliche Empfehlungen, die den Leser bei der Umsetzung der Diät unterstützen sollen.
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