Open Sandwiches: 70 Smorrebrod Ideas for Morning, Noon and Night
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Beschreibung
"Open Sandwiches: 70 Smorrebrod Ideas for Morning, Noon and Night" von Trine Hahnemann bietet eine kulinarische Reise durch die Welt der dänischen Smørrebrød, einer traditionellen Art belegter Brote. Das Buch enthält 70 kreative und vielseitige Rezepte, die sich für jede Tageszeit eignen. Hahnemann kombiniert klassische Zutaten mit modernen Einflüssen und legt Wert auf frische, saisonale Produkte. Die Rezepte sind einfach nachvollziehbar und laden dazu ein, mit verschiedenen Geschmacksrichtungen zu experimentieren. Neben den Rezepten teilt die Autorin auch Geschichten und Tipps zur Zubereitung und zum Servieren dieser typisch skandinavischen Delikatesse, was das Buch sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Köche interessant macht.
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