In this timely book, Trine has created naturally inspiring recipes that make fruit and veg shine so brightly that home cooks will lose the habit of making meat the hero of the dinner plate. In a nod to the Scandinavian way of eating, the...

"Open Sandwiches: 70 Smorrebrod Ideas for Morning, Noon and Night" von Trine Hahnemann bietet eine kulinarische Reise durch die Welt der dänischen Smørrebrød, einer traditionellen Art belegter Brote. Das Buch enthält 70 kreative und...

"Skandinavisch backen: 100 Rezepte – süß und herzhaft" von Birgit van der Avoort ist ein Kochbuch, das sich auf die Vielfalt der skandinavischen Backkunst konzentriert. Es bietet eine Sammlung von 100 Rezepten, die sowohl süße als auch...

Recipes for sweet treats, party food and other finger foods and snacks, inspired by the best of the Scandinavian culinary tradition. Author of "The Scandinavian Cookbook", "Scandinavian Christmas" and "Copenhagen Food". von Hahnemann, Trine

A collection of recipes from an effortlessly stylish city, interspersed with stories that set the culinary scene of the Danish capital. From the chic restaurants of Vesterbro to the buzzing streets of Nørrebro, eating in Copenhagen is...

In this glorious book, illustrated with Lars Ranek's evocative photographs, Trine Hahnemann provides a cornucopia of 70 Christmas recipes - all featuring ingredients which are common to all northern climes - showing us how we, too, can...

"Für schöne Feste, eilige Gäste oder übrige Reste"Kerniges Brot, feine Butter und Gutes für obendrauf! Stullen können so edel, so köstlich, so verführerisch sein wie ein exzellentes Menü. In 60 Rezepten werden die besten Kombinationen...

A collection of recipes to help readers embrace the art of hygge, no matter where they live, from the doyenne of Scandinavian cooking, Trine Hahnemann, author of "Scandinavian Christmas" and "Scandinavian Baking".

"Copenhagen Food: Geschichten, Traditionen und Rezepte" von Trine Hahnemann ist eine Hommage an die kulinarische Kultur Kopenhagens. In diesem Buch teilt die Autorin ihre Leidenschaft für die dänische Hauptstadt und ihre vielseitige...

"Copenhagen Food: Stories, Traditions and Recipes" von Trine Hahnemann ist ein kulinarisches Buch, das die reiche Esskultur Kopenhagens erforscht. Die Autorin, eine renommierte dänische Köchin und Verfechterin der skandinavischen Küche,...

So schmeckt Fika & Hygge! Herrliche Zimtschnecken, Plundergebäck und cremige Torten treffen auf knusprige Brotspezialitäten und andere herzhafte Leckerbissen. Trine Hahnemann verrät ihre besten skandinavischen Backrezepte für gemütliche,...