Southern Cooking: More Than 60 Authentic Recipes, Enriched With History and Tradition
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Beschreibung
"Southern Cooking: More Than 60 Authentic Recipes, Enriched With History and Tradition" von Jillian Stewart bietet eine umfassende Einführung in die kulinarische Welt des amerikanischen Südens. Das Buch präsentiert über 60 authentische Rezepte, die sowohl traditionelle als auch moderne Interpretationen der südlichen Küche abdecken. Jedes Rezept wird durch historische und kulturelle Hintergründe ergänzt, die dem Leser ein tieferes Verständnis für die Ursprünge und Entwicklungen der Gerichte vermitteln. Von herzhaften Klassikern wie Fried Chicken und Gumbo bis hin zu süßen Leckereien wie Pecan Pie und Peach Cobbler – das Buch lädt dazu ein, die Vielfalt und den Reichtum der südstaatlichen Küche zu entdecken und nachzukochen.
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