
Food Additives: A Shopper's Guide to What's Safe & What's Not
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Beschreibung
"Food Additives: A Shopper's Guide to What's Safe & What's Not" von Christine Hoza Farlow bietet eine umfassende Übersicht über die verschiedenen Zusatzstoffe, die in Lebensmitteln verwendet werden. Das Buch dient als praktischer Leitfaden für Verbraucher, die sich bewusst mit ihrer Ernährung auseinandersetzen möchten. Es erklärt, welche Zusatzstoffe als sicher gelten und welche potenzielle Gesundheitsrisiken bergen können. Die Autorin kategorisiert die Additive nach ihrer Sicherheit und erklärt ihre Funktionen sowie mögliche Auswirkungen auf den Körper. Ziel des Buches ist es, Verbrauchern das Wissen zu vermitteln, um informierte Entscheidungen beim Einkauf von Lebensmitteln treffen zu können.
Produktdetails

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Über den Autor
- Kartoniert
- 254 Seiten
- Erschienen 2003
- CHELSEA GREEN PUB
- paperback -
- Erschienen 2005
- Keep It Simple Secrets for ...
- Kartoniert
- 353 Seiten
- Erschienen 2019
- Verlag Ludwig
- Hardcover
- 247 Seiten
- Erschienen 2008
- SPRINGER NATURE