Tamales, Comadres and the Meaning of Civilization: Secrets, Recipes, History, Anecdotes, and a Lot of Fun
Kurzinformation
Sprache:
Englisch
ISBN:
9780916727819
Verlag:
Seitenzahl:
61
Auflage:
-
Erschienen:
2011-04-01
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Beschreibung
Tamales, Comadres and the Meaning of Civilization: Secrets, Recipes, History, Anecdotes, and a Lot of Fun
This culinary history unwraps the extensive culture surrounding the tamale, bringing together writers, artists, journalists, and Texas’ regional leaders to honor this traditional Latin American dish. It is filled with family stories, recipes, and artwork, and also celebrates tamaladas—the large family gatherings where women prepare the tamales for the Christmas festivities. Humorous and colorful, this collection reveals the importance of community and good food.
Produktdetails
Einband:
paperback
Seitenzahl:
61
Erschienen:
2011-04-01
Sprache:
Englisch
EAN:
9780916727819
ISBN:
9780916727819
Verlag:
Gewicht:
10 g
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-
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