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The Millennium Cookbook: Extraordinary Vegetarian Cuisine

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Kurzinformation
Sprache:
Englisch
ISBN:
9780898158991
Seitenzahl:
272
Auflage:
-
Erschienen:
1998-10-01
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Beschreibung

The Millennium Cookbook: Extraordinary Vegetarian Cuisine

Elegant vegetarian cooking from the Bay Area's famed Millennium restaurant. San Francisco's Millennium restaurant is renowned for its elegant, intriguing, and delicious vegetarian fare. Very low-fat, this sophisticated and inviting food draws from a world of culinary influences. With full-color photographs, an ingredient glossary, and an introduction to the techniques of dairy- and egg-free cooking.

Produktdetails

Einband:
paperback
Seitenzahl:
272
Erschienen:
1998-10-01
Sprache:
Englisch
EAN:
9780898158991
ISBN:
9780898158991
Gewicht:
1066 g
Auflage:
-
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