The Iraqi Family Cookbook
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Beschreibung
"The Iraqi Family Cookbook" von Kay Karim ist ein umfassendes Kochbuch, das die reiche kulinarische Tradition des Irak vorstellt. Es bietet eine Sammlung authentischer Rezepte, die von Generation zu Generation weitergegeben wurden und die Vielfalt der irakischen Küche widerspiegeln. Das Buch enthält Anleitungen zur Zubereitung traditioneller Gerichte wie Kebabs, Eintöpfen, Reisgerichte und Desserts. Neben den Rezepten gibt es auch Einblicke in kulturelle Bräuche und Familientraditionen, die mit den Mahlzeiten verbunden sind. Kay Karim teilt persönliche Geschichten und Erinnerungen, um den Lesern nicht nur die Techniken, sondern auch die Bedeutung der irakischen Esskultur näherzubringen.
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