Joy of Cooking
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Beschreibung
"Joy of Cooking" von Marion Rombauer Becker ist ein umfassendes Kochbuch, das erstmals 1931 von Irma S. Rombauer veröffentlicht wurde und seither zahlreiche Überarbeitungen erfahren hat. Es gilt als Klassiker der amerikanischen Küche und bietet eine breite Palette an Rezepten, die sowohl traditionelle als auch moderne Gerichte abdecken. Das Buch richtet sich an Hobbyköche aller Fähigkeitsstufen und enthält detaillierte Anleitungen zu grundlegenden Kochtechniken sowie Tipps zur Zubereitung und zum Servieren von Speisen. Neben den Rezepten bietet es auch Informationen über Zutaten, Menüplanung und Ernährung. "Joy of Cooking" wird oft für seinen zugänglichen Schreibstil und seine praktischen Ratschläge geschätzt, die es zu einem unverzichtbaren Nachschlagewerk in vielen Küchen gemacht haben.
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