Cocoa (Tropical Agriculture S.)
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Beschreibung
Das Buch "Cocoa (Tropical Agriculture S.)" von R. A. Lass bietet eine umfassende Darstellung des Anbaus und der Produktion von Kakao, einer der wichtigsten tropischen Nutzpflanzen weltweit. Es behandelt verschiedene Aspekte des Kakaosektors, einschließlich der Botanik und Physiologie der Kakaopflanze, ihrer Anbaupraktiken sowie der ökologischen und wirtschaftlichen Herausforderungen, mit denen Produzenten konfrontiert sind. Das Buch beleuchtet auch die Verarbeitung von Kakaobohnen zu Schokolade und anderen Produkten sowie die globale Marktstruktur. Es richtet sich an Fachleute in der Landwirtschaft, Wissenschaftler und Studenten, die ein tieferes Verständnis für den Kakaosektor erlangen möchten.
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