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A Revolution in Taste: The Rise of French Cuisine, 1650-1800

A Revolution in Taste: The Rise of French Cuisine, 1650-1800

Pinkard, Susan

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Kurzinformation
Sprache:
Englisch
ISBN:
0521139961
Verlag:
-
Seitenzahl:
317
Auflage:
-
Erschienen:
2010-01-01
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Beschreibung

A Revolution in Taste: The Rise of French Cuisine, 1650-1800

Susan Pinkard traces the roots and development of the French culinary revolution to many different historical trends.

Produktdetails

Einband:
Kartoniert
Seitenzahl:
317
Erschienen:
2010-01-01
Sprache:
Englisch
EAN:
9780521139960
ISBN:
0521139961
Verlag:
-
Gewicht:
424 g
Auflage:
-
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Über den Autor

Pinkard, Susan

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