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A Revolution in Taste: The Rise of French Cuisine, 1650-1800

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Kurzinformation

Sprache:

Englisch

ISBN:

0521139961

Verlag:

Seitenzahl:

317

Auflage:

-

Erschienen:

2010-01-01

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Beschreibung

A Revolution in Taste: The Rise of French Cuisine, 1650-1800

Susan Pinkard traces the roots and development of the French culinary revolution to many different historical trends.

Produktdetails

Einband:

Kartoniert

Seitenzahl:

317

Erschienen:

2010-01-01

Sprache:

Englisch

EAN:

9780521139960

ISBN:

0521139961

Verlag:

Gewicht:

424 g

Auflage:

-

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