Hello, My Name Is Ice Cream: The Art and Science of the Scoop: A Cookbook
Kurzinformation
bestellen
Handgeprüfte Gebrauchtware
Schnelle Lieferung
Faire Preise
inkl. MwSt. Versandinformationen
Lieferzeit 1-3 Werktage
Lieferzeit 1-3 Werktage
Beschreibung
"Hello, My Name Is Ice Cream: The Art and Science of the Scoop" von Dana Cree ist ein umfassendes Kochbuch, das sich der Kunst und Wissenschaft der Eisherstellung widmet. Das Buch bietet eine Vielzahl von Rezepten und Techniken, um sowohl klassische als auch innovative Eissorten zu kreieren. Cree erklärt die Grundlagen der Zutaten und Prozesse, die für die Herstellung von perfektem Eis notwendig sind, und gibt Einblicke in die chemischen Reaktionen, die während des Gefrierprozesses stattfinden. Neben den Rezepten für verschiedene Eissorten enthält das Buch auch Anleitungen zur Herstellung von Sorbets, Toppings und anderen gefrorenen Desserts. Mit einer Mischung aus wissenschaftlichen Erklärungen und praktischen Tipps richtet sich das Buch an sowohl Anfänger als auch erfahrene Eisliebhaber, die ihre Fähigkeiten erweitern möchten.
Produktdetails
So garantieren wir Dir zu jeder Zeit Premiumqualität.
