Name: New Orleans Cookbook
Author: Collin, Richard

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9780394752754

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Einband:	Kartoniert
Seitenzahl:	272
Erschienen:	1987-03-01
Sprache:	Englisch
EAN:	9780394752754
ISBN:	0394752759
Reihe:
Verlag:	-
Gewicht:	435 g
Auflage:

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Produktinformationen "New Orleans Cookbook"

Two hundred eighty-eight delicious recipes carefully worked out so that you can reproduce, in your own kitchen, the true flavors of Cajun and Creole dishes. The New Orleans cookbook whose authenticity dependability, and wealth of information have made it a classic.

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Collin, Richard

As food writers, RIMA and RICHARD COLLIN have written The Pleasures of Seafood and The New Orleans Restaurant Guide. Richard Collin is the author of the New Orleans Underground Gourmet and wrote a weekly restaurant column for the New Orleans States-Item f