The Rice Book
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Beschreibung
"The Rice Book" von Roger Owen ist eine umfassende Quelle für alles, was mit Reis zu tun hat. Das Buch bietet einen tiefen Einblick in die Geschichte, Kultur und den Anbau von Reis auf der ganzen Welt. Darüber hinaus enthält es eine Vielzahl von Rezepten aus verschiedenen Ländern und Kulturen, alle mit dem gemeinsamen Hauptbestandteil: Reis. Es behandelt auch verschiedene Arten von Reis, ihre Verwendungsmöglichkeiten und sogar die gesundheitlichen Vorteile dieses Grundnahrungsmittels. Owen's Buch ist sowohl ein kulinarischer Führer als auch ein kulturelles Nachschlagewerk, das die Bedeutung des Reises in der globalen Ernährungssicherheit betont.
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