The Flavor Bible: The Essential Guide to Culinary Creativity, Based on the Wisdom of America's Most Imaginative Chefs
Kurzinformation
Sprache:
Englisch
ISBN:
9780316118408
Verlag:
Seitenzahl:
392
Auflage:
-
Erschienen:
2008-09-16
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Beschreibung
The Flavor Bible: The Essential Guide to Culinary Creativity, Based on the Wisdom of America's Most Imaginative Chefs
Diese Beschreibung wurde mittels künstlicher Intelligenz generiert
"The Flavor Bible" von Karen Page ist ein umfassendes Nachschlagewerk, das sich an Köche und kulinarische Enthusiasten richtet, die ihre Kreativität in der Küche entfalten möchten. Das Buch bietet eine detaillierte Erkundung von Geschmacksprofilen und deren Kombinationen. Es basiert auf den Erfahrungen und dem Wissen einiger der innovativsten Köche Amerikas. Anstatt Rezepte zu liefern, konzentriert sich das Buch darauf, welche Zutaten harmonisch zusammenwirken und wie man durch das Verständnis von Aromen neue Gerichte kreieren kann. Es dient als Inspirationsquelle für alle, die ein tieferes Verständnis für Geschmackskombinationen entwickeln möchten.
Produktdetails
Einband:
hardcover
Seitenzahl:
392
Erschienen:
2008-09-16
Sprache:
Englisch
EAN:
9780316118408
ISBN:
9780316118408
Verlag:
Gewicht:
1399 g
Auflage:
-
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