Science You Can Eat: Putting what we Eat Under the Microscope
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Beschreibung
"Science You Can Eat: Putting What We Eat Under the Microscope" von Stefan Gates ist ein informatives und unterhaltsames Buch über die Wissenschaft der Lebensmittel. Es erforscht, wie unsere Mahlzeiten produziert, gekocht und konsumiert werden und beantwortet dabei Fragen wie: Warum schmeckt Käse anders, wenn er geschmolzen ist? Wie beeinflusst die Verpackung den Geschmack? Und was passiert in unserem Körper, wenn wir essen? Mit spannenden Experimenten zum Selbermachen und vielen faszinierenden Fakten bietet dieses Buch einen neuen Blick auf das, was wir täglich essen. Es zeigt uns auf spielerische Weise, wie Wissenschaft in unserem Alltag präsent ist.
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