Devouring Japan
Kurzinformation
Sprache:
Englisch
ISBN:
9780190240417
Verlag:
Seitenzahl:
368 Seiten
Auflage:
-
Erschienen:
2018-04-24
bestellen
Handgeprüfte Gebrauchtware
Schnelle Lieferung
Faire Preise
inkl. MwSt. Versandinformationen
Lieferzeit 1-3 Werktage
11,69 €
Lieferzeit 1-3 Werktage
Weitere Zahlungsmöglichkeiten
Beschreibung
Devouring Japan
Global Perspectives on Japanese Culinary Identity
DEVOURING JAPAN interrogates the global rise and spread of Japanese cuisine through offering original insights into Japanese culinary history, practice, and food-related values by an illustrious roster of food historians and Japan experts. Essays address the evolution of particular foodstuffs, their representation in literature and film, the role of Japanese foods in regional, national, and international identities. von Stalker, Nancy K
Produktdetails
Einband:
Taschenbuch
Seitenzahl:
368 Seiten
Erschienen:
2018-04-24
Sprache:
Englisch
EAN:
9780190240417
ISBN:
9780190240417
Verlag:
Gewicht:
499 g
Auflage:
-
Alle gebrauchten Bücher werden von uns handgeprüft.
So garantieren wir Dir zu jeder Zeit Premiumqualität.
So garantieren wir Dir zu jeder Zeit Premiumqualität.
Entdecke mehr vom Verlag
Akzeptabel
11,69 €
Entdecke mehr zum Thema
