The Plant Paradox Family Cookbook: 80 One-Pot Recipes to Nourish Your Family Using Your Instant Pot, Slow Cooker, or Sheet Pan (The Plant Paradox, 5, Band 5)
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Beschreibung
"The Plant Paradox Family Cookbook" von Dr. Steven R. Gundry bietet 80 einfache und gesunde Rezepte, die speziell darauf ausgelegt sind, die Prinzipien der Plant Paradox-Diät in den Familienalltag zu integrieren. Das Buch konzentriert sich auf die Zubereitung von Mahlzeiten mit einem Instant Pot, Slow Cooker oder auf einem Backblech, um Zeit und Aufwand zu minimieren. Die Rezepte sind darauf ausgerichtet, entzündungsfördernde Lebensmittel wie Lektine zu vermeiden und stattdessen nahrhafte Alternativen zu verwenden. Dr. Gundry gibt zudem praktische Tipps zur Ernährungsumstellung für die ganze Familie und erklärt die gesundheitlichen Vorteile dieser Diätform.
Produktdetails
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Über den Autor
Steven R. Gundry, MD, is the director of the International Heart and Lung Institute in Palm Springs, California, and the founder and director of the Center for Restorative Medicine in Palm Springs and Santa Barbara. After a distinguished surgical career as a professor and chairman of cardiothoracic surgery at Loma Linda University, Dr. Gundry changed his focus to curing modern diseases via dietary changes. He is the bestselling author of The Longevity Paradox, The Plant Paradox, The Plant Paradox Cookbook, The Plant Paradox Quick and Easy, and Dr. Gundry's Diet Evolution, and has written more than three hundred articles published in peer-reviewed journals on using diet and supplements to eliminate heart disease, diabetes, autoimmune disease, and multiple other diseases. Dr. Gundry lives with his wife, Penny, and their dogs in Palm Springs and Montecito, California.
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