Natural Wine, No Drama: The new ultimate guide to low intervention wine from award-winning restauranteur and sommelier with tasting notes
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Beschreibung
"Natural Wine, No Drama" von Honey Spencer ist ein umfassender Leitfaden für alle, die sich für naturbelassene Weine interessieren. Das Buch bietet eine Einführung in das Konzept des "low intervention" Weins und erklärt, wie diese Weine hergestellt werden, ohne aufwändige technische Eingriffe im Weinberg und Keller. Die Autorin, eine preisgekrönte Gastronomin und Sommelière, teilt ihre Expertise und gibt praktische Tipps zur Auswahl und zum Genießen natürlicher Weine. Zudem enthält das Buch Verkostungsnotizen zu einer Vielzahl von Weinen sowie Empfehlungen für passende Speisenkombinationen. Es richtet sich sowohl an Einsteiger als auch an erfahrene Weinliebhaber, die ihr Wissen vertiefen möchten, ohne dabei von Fachjargon überwältigt zu werden.
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