"Petits festins: LES CARNETS DE MICHEL BRAS" ist ein Buch des renommierten französischen Kochs Michel Bras. In diesem Werk teilt Bras seine Leidenschaft für die kulinarische Kunst und bietet eine Sammlung von Rezepten, die seine...

Bras est le créateur d'une cuisine d'émotions toujours renouvelée. Il suffit de voir ses recettes, avant même de goûter : paysages, architectures, harmonies. Le chef se raconte dans chacun de ses plats, incitant à la découverte et à la...