Die Natur ist voller kulinarischer Schätze, die oft direkt vor unserer Haustür zu finden sind. Waltraud Witteler kennt sie alle und zaubert daraus natürliche saisonale Genüsse wie Geeistes Zuckererbsensüppchen mit wilder Minze oder...

"Kochen mit Wildkräutern: Blumen & Blüten, Wurzeln, Pilze, Früchte & Beeren" von Waltraud Witteler ist ein inspirierendes Kochbuch, das die kulinarische Vielfalt der Natur erkundet. Es bietet eine umfassende Einführung in die Welt der...

Haben Sie schon einmal 'Petersfisch mit Löwenzahnblütenschaum' oder 'Fichtenspitzensorbet' probiert? Die 'wilden' Aromen warten nur darauf, beim Spaziergehen gepflückt, nach Hause getragen und dort mit Genuss verspeist zu werden! Rund 80...