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"Herzstücke von Meisterköchen: Das neue Standardwerk der Innereien" von Kurt-Michael Westermann ist ein kulinarisches Buch, das sich auf die Zubereitung und Wertschätzung von Innereien konzentriert. Es präsentiert eine Sammlung von...

"Die Vorratskammer: Das Original: Die 450 besten Rezepte vom Einlegen bis zum Räuchern" von Kurt-Michael Westermann ist ein umfassendes Handbuch zur traditionellen Konservierung von Lebensmitteln. Das Buch bietet eine Sammlung von 450...