"Ultra-Processed People: Why Do We All Eat Stuff That Isn’t Food … and Why Can’t We Stop?" von Chris van Tulleken untersucht die Auswirkungen von ultra-verarbeiteten Lebensmitteln auf unsere Gesundheit und Gesellschaft. Der Autor...

"Ultra-Processed People: Why Do We All Eat Stuff That Isn’t Food … and Why Can’t We Stop?" von Chris van Tulleken untersucht die Auswirkungen hochverarbeiteter Lebensmittel auf unsere Gesundheit und Gesellschaft. Van Tulleken erklärt,...

"Gefährlich lecker" von Chris van Tulleken ist ein aufschlussreiches Buch, das die Praktiken der Lebensmittelindustrie beleuchtet und erklärt, wie sie unsere Essgewohnheiten beeinflusst. Van Tulleken zeigt auf, wie stark verarbeitete...