"Die Wahrheit über unser Essen: Warum fast alles, was man uns über Ernährung erzählt, falsch ist" von Sara Riffel untersucht kritisch die gängigen Ernährungsmythen und -empfehlungen. Riffel hinterfragt populäre Diäten und...

"**Mythos Diät: Was wir wirklich über gesunde Ernährung wissen**" von Helmut Reuter bietet eine kritische Auseinandersetzung mit populären Diäten und gängigen Ernährungsmythen. Reuter analysiert wissenschaftliche Studien und hinterfragt...

»In den letzten zwei, drei Jahren haben wir Bahnbrechendes in der Ernährungswissenschaft entdeckt!« PROF. DR. TIM SPECTOR In diesem Standardwerk erklärt der international führende Ernährungswissenschaftler Tim Spector die neuesten...

»Eine Pflichtlektüre für alle, die gesund bleiben möchten.« DANIELA NIEDERBERGER, WELTWOCHE Prof. Dr. Tim Spector ist ein renommierter Ernährungswissenschaftler und Experte für personalisierte Medizin und das Darmmikrobiom. In >Die...