Von der Zugspitze in die Dolomiten, vom Aostatal nach Arosa: Alpenküche vegetarisch nimmt jeden mit auf eine kulinarische Entdeckungstour durch die Alpen. Denn auf die deftige Alpenküche sollte keiner verzichten, ob an der Küste oder in...

Wenn man sich länger nicht sieht, entdeckt man am anderen plötzlich ganz neue Seiten. Etwa beim jungen Gemüse, das uns nach dem Winter endlich wieder auf dem Markt anlacht. Hey, so kenn ich die gar nicht! - denkt man, wenn man das...

"Die neuen Zuchtpilze" von Cornelia Schinharl ist ein Ratgeber und Kochbuch, das sich mit der Zucht und Verwendung von Pilzen in der Küche beschäftigt. Das Buch bietet eine Einführung in die verschiedenen Arten von Zuchtpilzen, wie...

Gemeinsam Essen macht glücklich! Noch besser, wenn dabei alle an einem Tisch sitzen und gemeinsam brutzeln können was das Zeug hält. Unkompliziert und fantasievoll lassen sich mit Pfännchen, Tischgrill und den Rezepten des GU...

Asian Basics (Sonderleistung) (GU Altproduktion)

"Vegetarian Basics: Alles, was man braucht zum Glück - außer Fisch & Fleisch" von Cornelia Schinharl ist ein umfassendes Kochbuch, das sich an Menschen richtet, die sich für eine vegetarische Ernährung interessieren oder bereits...

Eintauchen in exotische Farben und Düfte und sich das ganze Jahr über Sonne und Wärme in die Küche holen! Mit dem GU-KüchenRatgeber Currys bereiten auch Anfänger die umwerfend aromatischen Kult-Eintöpfe aus Indien, Thailand und der...

Graue Tage, Regen, Wind und Schnee - draußen kalt, drinnen ein köstliches, dampfend heißes Schmorgericht auf dem Teller. Was gibt es Schöneres, als sich bei Eiseskälte draußen ein wunderbar würziges, sämiges, heißes Schmorgericht...

"1 Kartoffel - 50 Rezepte" von Cornelia Schinharl ist ein Kochbuch, das sich ganz der Vielseitigkeit der Kartoffel widmet. Die Autorin präsentiert eine Sammlung von 50 abwechslungsreichen Rezepten, die zeigen, wie vielseitig und kreativ...

Worin sind sich Spaghettiwickler und Nudelgabler einig? Selbst gemacht schmecken Spätzle, Tagliatelle und Co. einfach am besten! Aber wie ging das noch mal mit dem Nudelteig und mit welchem Trick kommt die Füllung in die Tortellini?...

"Italien: Küche & Kultur (Genießerküche)" von Cornelia Schinharl ist ein Buch, das die Leser auf eine kulinarische und kulturelle Reise durch Italien mitnimmt. Es verbindet traditionelle italienische Rezepte mit Einblicken in die reiche...

"Basic Baking" von Cornelia Schinharl ist ein umfassendes Backbuch, das sich an Anfänger und Hobbybäcker richtet, die ihre Fähigkeiten in der Backkunst verbessern möchten. Das Buch bietet eine Vielzahl von Grundrezepten für Kuchen,...