The most influential French chef of the post-nouvelle cuisine era, Robuchon offers over 800 recipes, secrets and tips in this comprehensive guide. Robuchon has mentored such distinguished chefs as Gordon Ramsay and Michael Caines, and...

"Frankreich à la carte: 130 einfache und raffinierte Rezepte aus 18 Regionen" ist ein Kochbuch, das die kulinarische Vielfalt Frankreichs feiert. Es führt die Leser durch 18 verschiedene Regionen des Landes und bietet eine Sammlung von...

"Robuchon - Die Klassiker: Grand Livre de Cuisine" von Joël Robuchon ist ein umfassendes Kochbuch, das die kulinarischen Meisterwerke eines der renommiertesten Köche der Welt präsentiert. Das Buch bietet eine Sammlung von klassischen...