»Vegan-Klischee ade!« räumt evidenzbasiert mit den häufigsten Vorurteilen gegenüber der veganen Ernährung auf. Wissenschaftlich fundiert, aber allgemein verständlich, beantwortet das Buch wichtige Fragen zur Versorgung mit essentiellen...

Der Spiegel-Bestseller jetzt überarbeitet Umami-Tofu mit Golden-Milk-Cousous und Koriander-Erbsen in Ingwer-Sahne – so köstlich klingt clevere, vegane Ernährung mit Niko Rittenau, dem Shooting-Star der Vegan-Szene und dem bekannten...

"Vegan-Klischee ade!" von Niko Rittenau ist ein umfassendes Werk, das sich mit den häufigsten Vorurteilen und Fragen rund um die vegane Ernährung auseinandersetzt. Der Autor, ein erfahrener Ernährungsberater, bietet wissenschaftlich...

"Vegan-Klischee ade!" von Niko Rittenau ist ein umfassendes Werk, das sich mit den häufigsten Vorurteilen und Fragen rund um die vegane Ernährung auseinandersetzt. Der Autor, ein Experte für pflanzliche Ernährung, bietet wissenschaftlich...