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- Gebunden
- 433 Seiten
- Erschienen 2017
- Springer-Verlag GmbH
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This newest addition to the Nutrition and Health series focuses on nutrition's key role in lifestyle interventions to prevent and manage diseases. The book pays particular attention to nutritional considerations related to obesity,...
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- Gebunden
- 412 Seiten
- Erschienen 2014
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The metabolic and health effects of both nutritive and non-nutritive sweeteners are controversial, and subjects of intense scientific debate. These potential effects span not only important scientific questions, but are also of great...
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