Seit Generationen verstehen es die Obstbauern im Breisgau und Kaiserstuhl, die Aromenvielfalt ihrer einzigartigen Kulturlandschaft in der Flasche einzufangen. Doch wehe, wenn die Geister losgelassen ... In diesem Buch ließen sich...

Wer bei Eichstetter Kochtöpfen das "Deggili lupft" - den Deckel hebt - macht kulinarische entdeckungen, die Geschichte und Geschichtchen geschrieben haben. In diesem Buchverraten Eichstetter Landfrauen, Hobbyköche und Genießer ihre...

Das Buch "e wengili vu' dem un' sellem: Kräuterfrauen, Blumenköche und ihre Duftgärten zwischen Schwarzwald und Kaiserstuhl" von Christa Rinklin entführt die Leser in die zauberhafte Welt der Kräuterkunde und Gartenkunst. Es stellt eine...

Welches Glück Südbaden mit seinen kleinen, noch handwerklich arbeitenden Metzgereien hat, wird einem mit diesem Buch bewusst. Die Autorin Christa Rinklin hat einige der Metzgermeister in ihren Wurstküchen besucht, ihnen über die Schulter...