Schon seit Urzeiten werden Meeresgemüse und Algen an den Küsten Asiens und Amerikas für ihren hohen Gehalt an Nähr- und Ballaststoffen geschätzt. Nun rücken die Powerpflanzen aus dem Meer auch bei uns in den Fokus: Sie wirken nicht nur...

"Die korngesunde Roggenküche: Kochen und Backen mit Roggen" von Barbara Rias-Bucher ist ein Kochbuch, das sich auf die vielseitige Verwendung des Getreides Roggen in der Küche konzentriert. Das Buch hebt die gesundheitlichen Vorteile von...

Lupinen. Kompakt-Ratgeber von Rias-Bucher, Barbara

Kochbuch, Rezeptbuch

Keimlinge und Sprossen. Kompakt-Ratgeber von Rias-Bucher, Barbara

144 S. Taschenbuch ZS - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe,

Smoothies im Winter? Perfekt! Denn gerade in der kalten Jahreszeit, wenn wir ständig dem Wechsel von ungemütlicher Kälte und beheizter Raumwärme ausgesetzt sind, sind Smoothies die idealen Helfer für unser Immunsystem: Mit jeder Menge an...

"Brigitte Kuchen und Torten mit Obst" von Barbara Rias-Bucher ist ein Kochbuch, das sich auf die Zubereitung von köstlichen Kuchen und Torten mit frischen Früchten konzentriert. Die Autorin präsentiert eine Vielzahl von Rezepten, die...

Kräuter und Gewürze von Rias-Bucher, Barbara

Bärlauch ist ein wahres Karrierekraut. Vor Jahren noch weitgehend unbeachtet, hat es sich zur absoluten Trendzutat entwickelt und das gleichermaßen in der Spitzengastronomie wie auch in der Alltags- und Hobbyküche. Daher freuen sich...

Gesund mit Genuß. a cook book von Rias-Bucher, Barbara

Internationale Vegetarische Küche von Rias-Bucher, Barbara