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- Hardcover -
- Erschienen 1999
- Spektrum
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"Biochemie der Ernährung" von Gertrud Rehner bietet eine umfassende Einführung in die biochemischen Grundlagen der menschlichen Ernährung. Das Buch erklärt, wie Nährstoffe im Körper verstoffwechselt werden und welche biochemischen...
ab 12,67 €