ADAC Reiseführer, Umbrien

Sizilianische Küche: Vom Essen und Trinken auf Sizilien

Der "MARCO POLO Reiseführer Sizilien, Liparische Inseln" von Peter Peter bietet eine umfassende Übersicht über die vielfältigen Reiseziele und Erlebnisse auf Sizilien und den Liparischen Inseln. Der Reiseführer enthält zahlreiche...

ADAC Reiseführer Korfu: Lefkada Ithaka Kefalonia Zakynthos

Kulturgeschichte der österreichischen Küche von Peter, Peter

"Cucina e Cultura: Kulturgeschichte der italienischen Küche" von Peter Peter bietet eine umfassende Erkundung der reichen und vielfältigen Geschichte der italienischen Küche. Das Buch beleuchtet, wie Italiens kulinarische Traditionen...

„Vive la cuisine!: Kulturgeschichte der französischen Küche“ von Peter Peter ist ein umfassendes Werk, das die Entwicklung und Bedeutung der französischen Küche im Laufe der Jahrhunderte beleuchtet. Das Buch bietet einen tiefen Einblick...

Diese Geschichte der deutschen Küche spannt einen weiten Bogen von der Zeit der Germanen über die glanzvolle Kochkunst in späten Mittelalter, dem Niedergang der bürgerlichen Küche bis zur Renaissance der deutschen Küche in den letzten...

Die Geschichte der europäischen Küche beginnt in Sizilien. Die großgriechische Kochkunst legte die Standards fest, die im Mezzogiorno immer noch gelten: Kennerschaft und Passion für frischesten Fisch, cucina diretta, die sich an...

Der Münchner Autor Peter Peter, ein grosser Kenner der italienischen Regionalküchen, hat sich auf die Reise durch Südtirol gemacht und zeigt, wie man zwischen Dolomiten und Ortler isst und trinkt. Ein anregender und aufschlussreicher...

Diese Geschichte der deutschen Küche spannt einen weiten Bogen von der Zeit der Germanen über die glanzvolle Kochkunst in späten Mittelalter, dem Niedergang der bürgerlichen Küche bis zur Renaissance der deutschen Küche in den letzten...

Neapel und seine Küsten - das ist mehr als das obligatorische Goethezitat oder die Entdeckung der Blauen Grotte. Intellektuelle wie Nietzsche wandelten hier zwischen Tassos Orangenhainen, Dichter wie Norman Douglas oder Jacques Fersen...