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- Gebunden
- 261 Seiten
- Erschienen 2013
- Beck C. H.
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Kulturgeschichte der österreichischen Küche von Peter, Peter
21,95 €
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- Halbleinen
- 184 Seiten
- Erschienen 2012
- Beck C. H.
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Diese Geschichte der italienischen Küche spannt einen weiten Bogen von der Zeit der Römer bis zum weltweiten Siegeszug der italienischen Küche in den letzten Jahrzehnten. Es wird von antiken Symposien und päpstlichen Renaissance- Gelagen...
19,95 €
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-60%
- Halbleinen
- 235 Seiten
- Erschienen 2019
- C.H.Beck
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Peter Peter, der Kochkunst und Kulturgeschichte meisterhaft miteinander verbindet, öffnet erneut seine "kulturhistorische Schatztruhe" und ergründet die über Jahrhunderte unangefochtene Spitzenstellung der französischen Küche. Sein...
ab 8,83 €
22,00 €
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- Halbleinen
- 254 Seiten
- Erschienen 2015
- Beck C. H.
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Diese Geschichte der deutschen Küche spannt einen weiten Bogen von der Zeit der Germanen über die glanzvolle Kochkunst in späten Mittelalter, dem Niedergang der bürgerlichen Küche bis zur Renaissance der deutschen Küche in den letzten...
19,95 €
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- Leinen
- 144 Seiten
- Erschienen 2012
- Beck C. H.
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Die Geschichte der europäischen Küche beginnt in Sizilien. Die großgriechische Kochkunst legte die Standards fest, die im Mezzogiorno immer noch gelten: Kennerschaft und Passion für frischesten Fisch, cucina diretta, die sich an...
8,95 €
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- Hardcover
- 262 Seiten
- Erschienen 2001
- Collection Rolf Heyne
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Der Münchner Autor Peter Peter, ein grosser Kenner der italienischen Regionalküchen, hat sich auf die Reise durch Südtirol gemacht und zeigt, wie man zwischen Dolomiten und Ortler isst und trinkt. Ein anregender und aufschlussreicher...
0,25 €
“Das Gebrauchtbuch ist wie neu, schneller Versand - hier bestelle ich wieder!”
-Selina auf shopauskunft.defrontend/listing/product-box/box-basic.tpl
- Hardcover
- 265 Seiten
- Erschienen 2009
- Beck C. H.
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Diese Geschichte der deutschen Küche spannt einen weiten Bogen von der Zeit der Germanen über die glanzvolle Kochkunst in späten Mittelalter, dem Niedergang der bürgerlichen Küche bis zur Renaissance der deutschen Küche in den letzten...
7,31 €
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- Hardcover
- 200 Seiten
- Erschienen 2003
- Klett-Cotta Verlag
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Neapel und seine Küsten - das ist mehr als das obligatorische Goethezitat oder die Entdeckung der Blauen Grotte. Intellektuelle wie Nietzsche wandelten hier zwischen Tassos Orangenhainen, Dichter wie Norman Douglas oder Jacques Fersen...
1,78 €
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- hardcover
- 132 Seiten
- Picus Verlag
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"Ziegen, Götter, Bergschönheiten: Rätselhaftes Kreta" von Peter Peter ist ein aufschlussreiches und faszinierendes Reisebuch, das den Leser auf eine Entdeckungsreise durch die Insel Kreta führt. Der Autor teilt seine persönlichen...
5,42 €