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"Sepp, was machst du?: Ein richtig gutes Kochbuch" von Ingo Pertramer präsentiert die kulinarische Welt des Profikochs und Social Media Phänomens @pepssch. Das Buch enthält 90 sorgfältig ausgewählte Rezepte, die sowohl für Hobbyköche als...

"Rote Wand. Culinary Lab: Eine neue alpine Küche. Kochschule. Fermentation. Naturküche" von Ingo Pertramer ist ein innovatives Kochbuch, das die Leser in die Welt der modernen alpinen Küche entführt. Das Buch bietet eine umfassende...