Vegetarisch: Das große Kochbuch von Sternekoch Paul Ivic mit Warenkunde, Profiwissen und 300 alltagstauglichen Rezepten
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Beschreibung
"Vegetarisch: Das große Kochbuch" von Sternekoch Paul Ivic, mit Fotografien von Ingo Pertramer, ist ein umfassendes Werk, das sich der vegetarischen Küche widmet. Das Buch bietet eine Vielzahl von 300 alltagstauglichen Rezepten, die sowohl für Einsteiger als auch für erfahrene Köche geeignet sind. Neben den Rezepten enthält das Buch eine detaillierte Warenkunde, die Informationen über verschiedene Zutaten und deren Verwendung bietet. Zudem teilt Paul Ivic sein Profiwissen aus der Sterneküche und gibt Tipps zur Zubereitung und Präsentation der Gerichte. Das Buch zielt darauf ab, die Vielfalt und den Genuss der vegetarischen Küche zu präsentieren und zu zeigen, dass sie sowohl kreativ als auch anspruchsvoll sein kann.
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