Vegetarisch: Das große Kochbuch von Sternekoch Paul Ivic mit Warenkunde, Profiwissen und 300 alltagstauglichen Rezepten
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Beschreibung
"Vegetarisch: Das große Kochbuch" von Sternekoch Paul Ivic bietet eine umfangreiche Sammlung von 300 alltagstauglichen vegetarischen Rezepten. Das Buch richtet sich sowohl an Anfänger als auch an erfahrene Köche, die ihre Kenntnisse erweitern möchten. Neben den Rezepten enthält es eine detaillierte Warenkunde, die Informationen über verschiedene Zutaten und deren Verwendung liefert. Ergänzt wird das Ganze durch Profiwissen und Tipps direkt aus der Sterneküche, die helfen, die Gerichte auf ein neues Niveau zu heben. Ingo Pertramer hat das Buch mit ansprechenden Fotografien ausgestattet, die Lust aufs Ausprobieren machen und Inspiration für die eigene Küche bieten.
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