------------- Deliciously simple Venetian dishes from the London restaurant Waterstones Book of the Year 2012 -------------- Tucked away in a backstreet of London's edgy Soho district, POLPO is one of the hottest restaurants in town....

"Die venezianische Küche" von Helmut Ertl ist ein Kochbuch, das sich auf die kulinarischen Traditionen Venedigs konzentriert. Das Buch bietet eine Vielzahl von Rezepten, die die Vielfalt und Einzigartigkeit der venezianischen Küche...

A luscious cookbook of little known Venetian specialties from one of London's hottest restaurants, accompanied by luminous photographs.Tucked away in London's edgy Soho district, Polpo is one of the most irrepressibly buzzing restaurants...

"Venedig: Das Kochbuch" von Russell Norman ist eine kulinarische Reise durch die romantischen Kanäle und engen Gassen der italienischen Stadt. Es ist mehr als nur ein Kochbuch, es ist eine Hommage an die reiche und vielfältige Küche...