Japanese home cooking is simple - no need for the difficult techniques or hard-to-find produce sometimes used in restaurants. All you need are the well-selected ingredients and seasonings that elevate a dish to something truly...

"Authentisch japanisch: 100 Rezepte aus der japanischen Familienküche" von Aya Nishimura ist ein Kochbuch, das Leser in die Welt der traditionellen japanischen Hausmannskost entführt. Das Buch bietet eine Sammlung von 100 Rezepten, die...