"Vegan-Klischee ade!" von Niko Rittenau ist ein umfassendes Werk, das sich mit den häufigsten Vorurteilen und Fragen rund um die vegane Ernährung auseinandersetzt. Der Autor, ein erfahrener Ernährungsberater, bietet wissenschaftlich...

"Vegan-Klischee ade!" von Niko Rittenau ist ein umfassendes Werk, das sich mit den häufigsten Vorurteilen und Fragen rund um die vegane Ernährung auseinandersetzt. Der Autor, ein Experte für pflanzliche Ernährung, bietet wissenschaftlich...

Vegan ist Unsinn! Aussagen wie diese hört und liest man immer wieder. Die hinter dem Veganismus stehende Philosophie stellt jedoch Antworten auf Fragen bereit, die zunehmend an gesellschaftlicher Bedeutung gewinnen: Was schulden wir den...