Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer, genannt Moritz, sind die dienstältesten Fernsehköche der Republik: Seit 1988 zeigen sie im deutschen Fernsehen (WDR), dass Kochen Spaß macht. Besonderen Wert legen die beiden darauf, mit guten...

Jede Jahreszeit hat ihre besonderen wilden Gemüse, Kräuter und Fleischspezialitäten, die gefunden und genossen werden möchten. Bärlauch, Sauerampfer oder Knoblauchrauke im Frühling. Frischer Holunder und Pfifferlinge im Sommer. Beeren...

"Heimatküche NRW: Eine kulinarische Reise durch Nordrhein-Westfalen" von Bernd "Moritz" Neuner-Duttenhofer ist ein Kochbuch, das die vielfältige und reiche Küche Nordrhein-Westfalens vorstellt. In diesem Buch nimmt der Autor die Leser...