"Lieblingsgerichte und Küchenschätze: Eine kulinarische Reise durch deutsche Länderküchen" von Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer ist ein Kochbuch, das die Vielfalt der deutschen Küche feiert. Die Autoren, bekannt aus dem...

Jede Jahreszeit hat ihre besonderen wilden Gemüse, Kräuter und Fleischspezialitäten, die gefunden und genossen werden möchten. Bärlauch, Sauerampfer oder Knoblauchrauke im Frühling. Frischer Holunder und Pfifferlinge im Sommer. Beeren...

"Heimatküche NRW: Eine kulinarische Reise durch Nordrhein-Westfalen" von Bernd "Moritz" Neuner-Duttenhofer ist ein Kochbuch, das die vielfältige und reiche Küche Nordrhein-Westfalens vorstellt. In diesem Buch nimmt der Autor die Leser...