Ligurien: Küche, Land und Leute: Kulinarische Landschaften

Die Technikbibel für die moderne Küche. Moderne Zubereitungsarten, ein Maximum an Geschmack, exotische Länderküchen und schonendes Garen setzen oft spezielle Geräte und Techniken voraus. Martina Meuth und Bernd »Moritz«...

"Andrea Camilleris sizilianische Küche: Die kulinarischen Leidenschaften des Commissario Montalbano" ist ein Buch, das die kulinarische Welt des berühmten fiktiven Ermittlers Salvo Montalbano erkundet. Geschrieben von Andrea Camilleri,...

"Niemand kocht besser und vernünftiger" Spiegel online Martina Meuth und Bernd (Moritz) Neuner-Duttenhofer zeigen in diesem Buch die moderne Toskana. Sie entführen den Leser in ihre Lieblingsorte: in versteckte Landgasthöfe, romantische...

Die erfolgreiche Reihe Kulinarische Landschaften wird jetzt ergänzt durch eine lukullische Offenbarung: Thailand. Sanft-würzige Kokos-Currys, höllisch-scharfe WOK-Gerichte oder kräuterduftende Salate: »Thai-Food«, das sind exotische...

Das beliebte Kochbuch zu den köstlichen Lieblingsgerichten Commissario Montalbanos. Ausprobiert, dargeboten und mit über 250 farbigen Fotos großformatig in Szene gesetzt von den preisgekrönten Kochbuchautoren Martina Meuth und Bernd...

Kochen für Freunde von Meuth, Martina;Neuner-Duttenhofer, Bernd;

Ganz nach unserem Geschmack - könnte es eine passendere Einladung des beliebten TV-Kochduos geben, ihm beim Rühren, Braten und Brutzeln über die Schulter zu schauen? Martina Meuth und Bernd "Moritz" Neuner-Duttenhofer stellen in ihrem...

Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer nehmen uns in ihrem neuen Bildband mit auf eine Reise durch die Vielfalt und Pracht der kulinarischen Landschaften Südtirols. Genuss pur: regionale Köstlichkeiten, edle Tropfen, traditionsreiche...

Apfel gut - alles gut Ob knackig grün, goldgelb oder verführerisch rot - Äpfel sind mit Abstand das Lieblingsobst der Deutschen. Dass nun endlich Martina und Moritz, das beliebte TV-Kochpaar aus der bekannten WDR-Fernsehsendung "Kochen...

"Burgund: Kulinarische Landschaften Küche, Land und Leute" von Bernd Neuner-Duttenhofer ist eine Hommage an die Region Burgund in Frankreich. Das Buch bietet einen tiefgehenden Einblick in die kulinarischen Traditionen und die Vielfalt...

Für die moderne Küche - Kochbuch und Ratgeber in einem. In den deutschen Küchen stehen immer neue Geräte, z.B. für den neuen Sous-vide-Trend oder die immer beliebter werdenden Thermomix-Maschinen. Was braucht man wirklich davon? Wie...