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- Gebundene Ausgabe -
- Erschienen 2020
- Handwerk + Technik GmbH
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Dieses Verkaufsbuch begleitet angehende Fachverkäufer/-innen im Lebensmittelhandwerk durch alle drei Ausbildungsjahre und vermittelt Lernfeld für Lernfeld alle und darüber hinausgehende Inhalte laut Rahmenlehrplan. Die Grundstufe...
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- Gebundene Ausgabe -
- Erschienen 2020
- Verlag Handwerk und Technik
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"Das Konditorbuch: in Lernfeldern" von Josef Loderbauer ist ein umfassendes Lehrbuch, das sich an angehende Konditoren und Fachleute der Patisserie richtet. Es ist in verschiedene Lernfelder gegliedert, die den gesamten...
ab 5,45 €