Germteigbäckereien gelten als klassisch traditionelle Gerichte des Alpenraumes. Diese haben ein jahrhundertealte kulturelle Bedeutung.

Längst vergessene und wiederentdeckte Speisen erinnern uns an unsere Kindheit oder an Erzählungen der Großeltern. Jede Region hat ihre Klassiker aus längst vergangener Zeit, Gerichte, die mit Traditionen, Bräuchen, dem örtlichen...

Österreichische Lieblingsspeisen Essen spielt in Österreich ein große Rolle. Das erkennt man schon an der Vielzahl traditionsreicher Gasthäuser. Seit jeher wusste man hier, was gut und nahrhaft ist, und ließ sich von vielerlei Köchen...

Es ist wieder Pilzzeit und der unverwechselbare Duft von gedünsteten oder gebratenen Pilzen zieht durchs Haus. Pilze haben stets einen Hauch des Besonderen und sind gerade wegen ihres Aromas bei Fleischliebhabern wie Vegetariern...

Österreich ist ein Land süßer Schätze. Aufgrund der Einflüsse aus der Donaumonarchie hat sich hier eine einzigartige Backtradition entwickelt. Die österreichische Backkunst ist weltweit berühmt für ihre herrlichen Torten, leckeren Kuchen...

Die Geschichte der österreichischen Traktorenproduzenten beginnt nach 1947 mit folgenden Namen: Steyr, Warchalowski und Lindner. Sie sind bis heute die Schlüsselmaschine der heimischen Landwirtschaft und zeichnen sich duch hervorragende...

Historische Feuerwehr-Fahrzeuge ist der vierte Band der Serie "Historische Fahrzeuge". Es ist wieder ein anschauliches Buch über historische Feuerwehrfahrzeuge, welche in Österreich im Einsatz waren. So findet man im Buch Fahrzeuge der...

Wildfleisch ist schmackhaft und bekömmlich, was auf die Lebensweise des Wildes zurückzuführen ist. Die uneingeschränkte Bewegungsfreiheit, die Ernährung durch Kräuter und Gräser sind für die Qualität des Fleisches so wichtig - eben Natur...