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- hardcover
- 248 Seiten
- Erschienen 2010
- Trauner Verlag
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"Die Jungsommeliers: Getränke, Service, Getränkemanagement" von Herbert Krammer ist ein umfassendes Handbuch, das sich an angehende Sommeliers und Fachkräfte im Bereich der Gastronomie richtet. Das Buch bietet eine detaillierte...
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- paperback
- 264 Seiten
- Erschienen 2013
- Trauner Verlag
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"Die Jungsommeliers Ausgabe für Deutschland: Getränke, Service, Getränkemanagement. Für Schulen in Österreich" von Herbert Krammer ist ein umfassendes Lehrbuch, das speziell für angehende Sommeliers und Schüler im Bereich der Gastronomie...
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