"Larousse-Das Buch vom Brot: Selbst gebacken" von Éric Kayser ist ein umfassendes Handbuch für alle, die das Kunsthandwerk des Brotbackens erlernen oder verfeinern möchten. Der renommierte französische Bäcker Éric Kayser teilt in diesem...

From festive creations to simple but sophisticated fare, chef Eric Kayser will not only provide his recipes but the expert insight you need to replicate his delectable creations. The more than 70 recipes include his bakery bestsellers,...