Wie gelingt die perfekt gewellte Hülle des Wiener Schnitzels? Wie stellt man fest, wann ein Steak rare, medium oder well done ist? Und wie verhindert man überhaupt, dass der ersehnte Genuss nicht als Schuhsohle endet? Gerade die kleinen...

Lecker und cholesterinarm ist kein Wiederspruch, das zeigt "Das große GU Koch- und Backbuch - Cholesterinspiegel senken". Im Vordergrund stehen Gemuesegerichte und für die Zubereitung werden vorzugsweise pflanzliche Fette verwendet, doch...

"Zucker - der heimliche Killer" von Angelika Ilies ist ein Ratgeber, der sich mit den gesundheitlichen Risiken und Folgen übermäßigen Zuckerkonsums auseinandersetzt. Das Buch klärt darüber auf, wie Zucker im Körper wirkt und warum er oft...

"Schlank im Schlaf für Frauen: Wie Frauen wirklich abnehmen" von Angelika Ilies ist ein Ratgeber, der sich speziell an Frauen richtet, die effektiv und nachhaltig abnehmen möchten. Das Buch basiert auf dem Prinzip der Insulin-Trennkost,...

Die echte Jeden-Tag-Küche : das neue Kochvergnügen für Alltag, Feste und Gäste

Alles mal so richtig in die Pfanne hauen und dafür auch noch gelobt werden, von der glücklichen Familie, von Freunden - das ist mit dem GU-KüchenRatgeber 1 Pfanne - 50 Rezepte mal wirklich etwas Neues! In nur 20, 40 oder 60 Minuten...

"One Pot Pasta: In den Topf, fertig, los!" von Angelika Ilies ist ein praktischer Küchenratgeber, der sich auf die Zubereitung von Pastagerichten in nur einem Topf konzentriert. Das Buch bietet eine Vielzahl an Rezepten, die nicht nur...

Drei kleine Worte, die alle glücklich machen: One Pot Pasta. Der GU-KüchenRatgeber liefert mit Rezepten, Tipps und Step-by-Step-Fotos die ultimative Glücksformel für trendigen, unkomplizierten Nudelspaß. Ein Topf, passende Nudeln und das...

"Expresskochen Säure-Basen: Schnelle basische Rezepte für jeden Tag" von Angelika Ilies ist ein Kochbuch, das sich auf die Zubereitung schneller und gesunder basischer Mahlzeiten fokussiert. Das Buch bietet eine Vielzahl an Rezepten, die...

Wunderbar warm ist es in der Mitte, alle sitzen drum herum und können es kaum erwarten - was früher der Fonduetopf war, ist heute das Waffeleisen: das heiße Zauberding, das alle um den Tisch vereint und köstliche Überraschungen...

Köstliches aus dem Wok

Wok around the clock! Mit keinem Küchengerät lässt sich der Facettenreichtum der asiatischen Küche so einfach und kinderleicht bespielen wie mit dem Multitalent Wok. Ob Rührbraten oder Dämpfen, Frittieren oder Kochen - mit den Rezepten,...