Wunderbar warm ist es in der Mitte, alle sitzen drum herum und können es kaum erwarten - was früher der Fonduetopf war, ist heute das Waffeleisen: das heiße Zauberding, das alle um den Tisch vereint und köstliche Überraschungen...

Wok around the clock! Mit keinem Küchengerät lässt sich der Facettenreichtum der asiatischen Küche so einfach und kinderleicht bespielen wie mit dem Multitalent Wok. Ob Rührbraten oder Dämpfen, Frittieren oder Kochen - mit den Rezepten,...

Süßkartoffel-Kochbuch - tolle Rezepte für die Superknolle Im GU-KüchenRatgeber erwartet Sie die größte Vielfalt an Süßkartoffel-Rezepten - vom Süßkartoffelpüree über die Süßkartoffel-Pommes bis zum Süßkartoffel-Toast. Süßkartoffeln sind...

Tischleindeckdich ist kein Märchen! Das wissen jetzt alle, die schon einmal Mug Cakes probiert haben! Die schnellen Tassenkuchen aus der Mikrowelle sind der derzeit heißeste Trend für alle Naschkatzen. So ratzfatz fertig, wie man das...

H2O erhitzen und dann Filet & Co. darüber dämpfen - das hört sich nach experimenteller Profiküche an? Keine Sorge, auch wenn Sterneköche mittlerweile auf diese Zubereitungsart schwören, ist Dampfgaren ein Kinderspiel. Während das Wasser...

Dampfgaren von Ilies, Angelika

Quarantäne und kein Einkauf möglich? Krisenzeiten ohne Strom und Wasser? Steigende Lebensmittel- und Energiepreise im Angesicht eines Kriegs? Notfälle sind schrecklich. Vor allem sind sie nicht vorhersehbar und treffen uns völlig...

Kochen für eine Person ist Ihnen zu aufwendig? Dann kennen Sie noch nicht die blitzschnellen Singlerezepte von Angelika Illies. In maximal 15 Minuten steht jedes Gericht aus diesem Buch auf dem Tisch. Wenn das nicht schon Argument genug...

Köstliche Vorspeisen vom Mittelmeer gefällig? Jetzt die besten Tapas und Antipasti ganz einfach selbst machen - zum Snacken und zum Sattessen!Alle sitzen an einem Tisch, bedienen sich an Mezze, Antipasti, Brot, Dips und Gemüse - dieses...

Wie gelingt die perfekt gewellte Hülle des Wiener Schnitzels? Wie stellt man fest, wann ein Steak rare, medium oder well done ist? Und wie verhindert man überhaupt, dass der ersehnte Genuss nicht als Schuhsohle endet? Gerade die kleinen...

Lecker und cholesterinarm ist kein Wiederspruch, das zeigt "Das große GU Koch- und Backbuch - Cholesterinspiegel senken". Im Vordergrund stehen Gemuesegerichte und für die Zubereitung werden vorzugsweise pflanzliche Fette verwendet, doch...

"Zucker - der heimliche Killer" von Angelika Ilies ist ein Ratgeber, der sich mit den gesundheitlichen Risiken und Folgen übermäßigen Zuckerkonsums auseinandersetzt. Das Buch klärt darüber auf, wie Zucker im Körper wirkt und warum er oft...