"Wild in der Küche - Ein Kochbuch für den Jägerhaushalt" von Erna Horn ist eine umfassende Anleitung zur Zubereitung von Wildgerichten. In der siebten erweiterten und ergänzten Ausgabe, die 1973 veröffentlicht wurde, bietet das Buch über...

"Bayrische Kuchl: Alte bayrische Originalrezepte" von Erna Horn ist ein Kochbuch, das sich der traditionellen bayerischen Küche widmet. Es enthält eine Sammlung authentischer Rezepte, die von Generation zu Generation weitergegeben wurden...