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- Gebunden
- 260 Seiten
- Erschienen 2015
- Knesebeck
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"Pierre Hermé: Macarons" ist ein umfassendes Kochbuch des berühmten französischen Patissiers Pierre Hermé, der oft als "Picasso der Patisserie" bezeichnet wird. Das Buch enthält eine Vielzahl von Rezepten für die Herstellung von...
ab 109,96 €
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- Gebunden
- 288 Seiten
- Erschienen 2012
- -
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After divulging the intriguing histories behind 50 iconic desserts, master pastry chef Pierre Hermé shares his tried-and-tested recipes for the great classics of French pastry and other definitive desserts from around the world—and then...
49,00 €
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- Schnelle Lieferung
- Günstig
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- Taschenbuch -
- Erschienen 2002
- Larousse
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Larousse des desserts
5,68 €
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- Gebunden
- 575 Seiten
- Erschienen 2012
- Matthaes Verlag
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PH10, das Buch von Pierre Hermé, zeigt seine Kunst in einer Vollständigkeit, die es bisher nicht gab: Torten, Kuchen, Gebäck, Desserts, Eis, Macarons, Fruchtgelees... So sind seine legendären Kreationen wie Ispahan, Millefeuille Vanille,...
ab 139,00 €